Pullman Bangkok King Power - โรงแรมหรู - OMAKASE BANGKOK

ค้นพบ โอมากาเสะในกรุงเทพ ที่ดีที่สุด

หากคุณกำลังมองหา โอมากาเสะในกรุงเทพ ร้านเท็นโกะที่โรงแรมพูลแมน คิง เพาเวอร์ คือคำตอบ คุณจะได้ค้นพบโอมากาเสะในกรุงเทพฯ ที่แตกต่างจากที่คุณเคยลิ้มลองมาก่อน

แต่โอมากาเสะคืออะไร? คุณจะเห็นได้ว่าทุกที่ในกรุงเทพฯ Omakase จริงๆแล้วแปลว่า “ฉันจะปล่อยให้คุณทำ” ในภาษาญี่ปุ่น ใช้ในร้านอาหารที่เชฟเป็นผู้ตัดสินใจว่าจะเสิร์ฟอะไรให้กับคุณ ตั้งแต่อาหารเรียกน้ำย่อยไปจนถึงของหวาน ดังนั้น แทนที่จะเลือกว่าจะทานอะไรจากเมนู คุณเพียงบอกพนักงานเกี่ยวกับข้อจำกัดหรือสามารถทานหรือไม่ทานอะไรได้บ้างและเพลิดเพลินไปกับประสบการณ์โอมากาเสะที่น่าจดจำ

ตอนนี้คุณอาจสงสัยว่าอาหารประเภทใดที่รวมอยู่ในอาหารโอมากาเสะทั่วไป โอมากาเสะมักประกอบด้วยซูชิ ซาชิมิ และอาหารปรุงสุกพร้อมกับผักตามฤดูกาล อันที่จริงแล้ว ส่วนใหญ่คุณจะไม่รู้ว่าอาหารจานไหนกำลังมา เนื่องจากอาหารจะเปลี่ยนไปตามวัตถุดิบที่มีและตามฤดูกาล แต่ด้วยความที่แต่ละจานล้วนแล้วแต่เซอร์ไพรส์ ยิ่งทำให้มื้ออาหารน่าตื่นเต้นยิ่งขึ้นไปอีก

ดังนั้นหากคุณอยากสัมผัสประสบการณ์ โอมากาเสะในกรุงเทพ ที่จะทำให้คุณตื่นเต้นและตื่นตาตื่นใจ เชิญมาอิ่มอร่อยกับเราที่เท็นโกะ ตั้งอยู่ในสวนพฤกษศาสตร์ที่สวยงามของโรงแรมพูลแมน คิง เพาเวอร์ ที่จะได้ประสบการณ์รับประทานอาหารที่ไม่เหมือนใครและสร้างแรงบันดาลใจได้อย่างแท้จริง แต่ละคอร์สนั้นได้รับการคัดสรรและสร้างสรรค์โดยเชฟเคนผู้เชี่ยวชาญโอมากาเสะของเราโดยใช้วัตถุดิบที่ดีที่สุด หลายครั้งต่อสัปดาห์ วัตถุดิบสดใหม่ถูกส่งมาจากตลาดโทโยสุที่มีชื่อเสียงระดับโลก จากนั้นเชฟจะเตรียมส่วนผสมแต่ละอย่างอย่างพิถีพิถันก่อนที่จะเปลี่ยนให้เป็นโอมากาเสะที่ดีที่สุดในกรุงเทพที่ Tenko

เบื้องหลัง ‘เท็นโกะ‘ แหล่งกำเนิด โอมากาเสะในกรุงเทพ

Tenko (天狐) คือ ‘จิ้งจอกสวรรค์‘ ในนิทานพื้นบ้านของญี่ปุ่น หลังจากอายุครบ 1,000 ปี มันก็มีหางที่เก้าและเปลี่ยนเป็นสีทองสวยงาม ในตอนนี้มันกลายเป็น ‘เท็นโกะ‘ ร่างที่ทรงพลังที่สุดของคิทสึเนะ (จิ้งจอก)

วัตถุดิบที่ดีที่สุดสำหรับ โอมากาเสะในกรุงเทพ ที่ดีที่สุด

หัวใจของประสบการณ์โอมากาเสะที่น่าทึ่งในกรุงเทพฯ คือคุณภาพของวัตถุดิบ โดยเน้นฤดูกาลที่เปลี่ยนแปลงในญี่ปุ่น เรานำเข้าวัตถุดิบโดยตรงจากตลาดโทโยสุที่มีชื่อเสียงระดับโลกและซัพพลายเออร์พิเศษชั้นนำอื่นๆ นอกจากนี้ เราตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมแต่ละอย่างมีความสมบูรณ์สูงสุดและอร่อยที่สุดเท่าที่จะทำได้ ด้วยเหตุนี้ เมนูนวัตกรรมจึงเปลี่ยนแปลงทุกวัน

นอกจากนี้ เชฟเคนยังรับประกันการจัดหาผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใคร สินค้าเหล่านี้หายากแม้แต่ในประเทศญี่ปุ่นและแน่นอนว่าไม่สามารถหาได้จากที่อื่นในกรุงเทพฯ เน้นที่วัตถุดิบตามฤดูกาล ซึ่งมักจะคัดสรรโดยช่างฝีมือสำหรับเท็งโกะ ตัวอย่างเช่น ส่วนผสมพิเศษที่ใช้ได้แก่:

– เนื้อวากิว Takeshima A4

– หอยเชลล์ฮอกไกโด

– หอยเม่นแดงจากคิวชู

– ข้าวจากนีงะตะ

– มะเขือเทศสืบทอดจากยามานาชิ

Omakase ในกรุงเทพฯ ในร้านอาหารที่น่าหลงใหลที่สุด

Tenko เป็นร้านอาหารที่ดูโดดเด่น มีการออกแบบที่เรียบง่ายและทุกอย่างทำจากวัสดุธรรมชาติเช่นหินและไม้ ซึ่งหมายความว่าเป็นไปตามประเพณีการออกแบบของญี่ปุ่น แต่ยังคงให้ความรู้สึกร่วมสมัย ในทำนองเดียวกัน การตกแต่งภายในที่สวยงามล้วนใช้โทนสีกลางๆ ด้วยไม้สีเข้ม สีครีม สีเทา และแสงไฟที่นุ่มนวล

 ภายในร้าน Tenko ผู้ทานอาหารจะนั่งที่เคาน์เตอร์ไม้รอบๆ ครัวแบบเปิด ซึ่งสามารถดูเชฟกำลังสร้างสรรค์ความอร่อยให้เราทานอยู่นั้นเอง นอกจากนี้ยังมีพื้นที่รับแขกแยกเป็นสัดส่วนพร้อมโต๊ะและเก้าอี้ที่สะดวกสบาย และสามารถผ่อนคลายก่อนหรือหลังประสบการณ์การรับประทานอาหาร ที่ Tenko ไม่มีอะไรเร่งรีบ ประสบการณ์โอมากาเสะในกรุงเทพฯ ของคุณควรดำเนินไปอย่างช้าๆ และเพลิดเพลินไปกับทุกองค์ประกอบ

 รายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ อื่นๆ ช่วยเสริมประสบการณ์โอมากาเสะในกรุงเทพฯ ให้ดียิ่งขึ้นไปอีก ตัวอย่างเช่น เครื่องปั้นดินเผาทั้งหมดได้รับการคัดเลือกด้วยมือในญี่ปุ่นจากช่างปั้นหม้อและช่างฝีมือขนาดเล็ก นอกจากนี้ สินค้าที่น่าประทับใจยังรวมถึงรุ่นลิมิเต็ดอิดิชั่นหรือแม้แต่งานแฮนด์เมดที่สร้างขึ้นเพื่อเท็นโกะโดยเฉพาะ นอกจากนี้ เครื่องแก้วที่สวยงามนั้นมาจาก Kimoto ผู้ผลิตเครื่องแก้วระดับพรีเมียมที่ก่อตั้งในย่านอาซากุสะของโตเกียวเมื่อ 80 ปีที่แล้ว

สิ่งที่น่าประทับใจสำหรับประสบการณ์ โอมากาเสะของคุณในกรุงเทพ

เมื่อคุณออกไปทานโอมากาเสะในกรุงเทพฯ สถานที่จำเป็นต้องเข้ากับอาหารเลิศรส เท็นโกะตั้งอยู่ในอาคารเดี่ยวในสวนพฤกษศาสตร์ที่สวยงามของโรงแรมพูลแมน คิง เพาเวอร์ ในขณะที่รับประทานอาหารโอมากาเสะสุดพรีเมียมโดยเชฟผู้รับประทานอาหารจะได้อิ่มเอมไปกับบรรยากาศที่รายล้อมไปด้วยต้นไม้เขียวขจีและบ่อปลาคาร์ปอันเงียบสงบ สิ่งนี้ช่วยยกระดับการรับประทานอาหารโอมากาเสะในกรุงเทพฯ ไปสู่ระดับที่สูงขึ้นและรับประกันช่วงเวลาที่น่าจดจำให้กับทุกคน

Tenko Omakase เปิดให้บริการสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำตั้งแต่วันพุธถึงวันอาทิตย์ จองสถานที่ของคุณตอนนี้เพื่อประสบการณ์การรับประทานอาหารที่คุณจะไม่มีวันลืม

 รอบมื้อกลางวัน

 วันพุธ – อาทิตย์ เวลา 12.00 – 14.00 น.

รอบมื้อค่ำ

2 รอบ เวลา 17.30 น. และ 20.00 น.